Známe ho všichni a snad každý, kdo jej ochutnal, si jej taky okamžitě zamiloval. Měkký, vláčný a nádherně sladký, takový je tradiční punčový řez. Trojbarevná kombinace a nezaměnitelná chuť punče z něj dělá nepřekonatelnou klasiku. Tu jsme navíc ještě vyladili čokoládovou dekorací. Složení: mouka, cukr, vejce, voda, rum, marmeláda, fondán, potravinářské barvivo, čokoláda, prášek do pečiva, […]
Rubrika: Řezy
Pomerančový řez
Osvěžující, šťavnatý pomeranč s charakteristickým intenzivním odstínem se stal základem pro polevu na tomto zákusku. Doplňuje ho čokoládové těsto promazané jemným lahodným krémem – zkrátka kombinace jako stvořená pro všechny milovníky sladkých pokušení.
Bezlepkový punčový řez
Piškot z rýžové a kukuřičné mouky, vajec, oleje, cukru a šťáva z červené řepy + citrónová kůra. Rozvar: voda, cukr, citrónová kůra, pomerančová kůra, šťáva z pomeranče, šťáva z citronu, rum, contré (pomeranč. likér). Zdobené bílým fondánem a čokoládovou polevou.